天氣已逐漸入秋，這天叉燒我想起了自從當完兵之後好像每天都忙於公事，都沒有在運動，於是趁著今天假日，揪了大寶二寶到土城綜合體育場打籃球。以下又是”相輸”時間了，我們比的是每個人投十球，進球數最少的要被彈額頭10下，叉燒我投10中6，原本想說已經蠻高分了，他們兩個輸定了，沒想到他們一個投10中8，一個投10中10，我的天啊!那天下午，土城體育場傳來陣陣哀嚎!
又到了晚餐時間，我們走著走著走到了裕民路接近金城路這邊，發現有一間泰式料理，外觀看起來還不錯，於是就走進去啦，這間叫做”邦卡沙”的泰式料理店不大間，但是很精緻，老闆很年輕，是個年輕有為的老闆。我們點了幾道招牌菜。
這一道是雲南大薄片，必嘗的開胃涼菜首推雲南大薄片，店家先將豬頰肉煮熟後再片成薄狀，帶瘦帶皮的肉片嘗來口感爽脆、不肥膩. ，微微辣意和香味撲鼻而來，讓人胃口大開，越吃越爽口。
再來這道是鳳梨蝦球，新鮮的草蝦仁，包覆上脆皮. 酸甜的鳳梨鋪底，蝦球的香脆，拌上酸辣香甜的特製美乃滋醬，滑潤的口感，真是絕配，一口接一口，鳳梨蝦球非常美味好吃.絕對改變您對蝦球的口感。
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這天是禮拜五小週末，三寶飯下了班之後相約去板橋打保齡球，我跟二寶組隊PK大寶，原本想說用人海戰術壓贏大寶，沒想到大寶球技精湛，想當然爾，中場以192V.S155我們慘敗，又要請大寶喝飲料了，打著打著，不知不覺就打到天亮了，真是三隻夜貓，又到了該吃早餐的時候，我們再文化路上走著走著逛到了一間很特別的、在賣早午餐的店，這間店的吧台就是一台餐車，旁邊還放了幾組餐桌椅，是間很酷的店。
我們坐了下來點了一份美式套餐跟一份鬆餅套餐，不同於一般的早餐店，這間叫做吉優廚房的店是走精緻路線的，他們家做出來的東西各各都擺盤擺的很漂亮，老闆娘說，不只要讓客人吃飽，還要讓客人吃的有氣氛。
這一盤美式套餐內含沙拉吐司兩片、培根兩片、燒肉兩片、紅茶一杯，那麼豐富的配料一份只賣59塊，可見老闆娘真是佛心來的，吐司的香，加上培根、燒肉鮮，每一口都是新鮮好滋味，那種悠閒的感覺，彷彿真的置身於國外。
再來這一盤是鬆餅套餐，內含焗烤鬆餅一份、黑胡椒肉片一片、蛋沙拉一份、紅茶一杯，鬆餅的口味可自行選擇，看是要吃甜的還是鹹的都有，他們家的黑胡椒肉片並不會死鹹且嚼勁十足，在配上清爽的蛋沙拉，活力的一天就從此刻開始，讓我們吃完了把熬了一整夜的疲勞都忘了，感覺還可以一整天不睡覺!!!
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好不容易存到了一筆錢，今天打算到樹林後火車站的通訊行申辦叉燒我朝思暮想的I PHONE 4S，於是約了大寶跟二寶一起去，辦完了手機，已經接近中午用餐時刻了，剛好通訊行旁邊有一間名字很特別的拉麵店，叫做”蘇菠麵”，聽起來很像英語的SUPER MAN，真虧老闆想的到，真是太有創意了。
走進店裡發現客人真的很多，想吃個麵不等一下恐怕還吃不到，原來是因為這間的拉麵都是手工現點現拉的，人都喜歡嚐鮮嘛，也難怪生意會麼好。
我們坐了下來，因為叉燒我跟大寶吃不太下，所以我們只點了兩碗，我跟大寶吃一碗，我們這碗是泡菜海鮮拉麵，配料有泡菜、蝦子、玉米粒、滷蛋、魚板、魚丸、海苔，還沒開動就看到碗裡那紅紅的顏色，可見老闆用料實在，先試了一下它的湯頭，雖然看起來紅紅的，但是卻不會很辣，另外，蝦子的鮮、魚板的香、泡菜的酸完全被封鎖在這湯頭裡，一點也沒有因為大火熬煮而走味，還有他們的麵，由於是手工麵，所以吃起來完全可以感受到根機器做的麵不一樣的地方，手工麵比較Q，比較有嚼勁，一入口就可以感受到每根麵條都在口中彈開，搭配上玉米，魚丸等配料，讓人忍不住大快朵頤。
聽老闆說常常因為店名被誤會讓他覺得很困擾，例如有客人一進店就跟老闆說:老闆，我要一碗”蘇菠麵”。但這邊根本沒在賣”蘇菠麵”這種東西，因為這只是店名，方便讓人記憶，讓人印象深刻，老闆說。
再來就換品嚐二寶的咖哩牛肉拉麵了，相較於泡菜海鮮拉麵，這碗咖哩牛肉拉麵就比較屬於重口味了，配料有牛肉、蘿蔔乾、玉米粒、滷蛋、青江菜、咖哩醬，還沒喝到湯就可以聞到濃濃的咖哩味了，喝了一口，不得了，咖哩的味道完全沒有因為它是湯麵而跑掉，濃濃的咖哩湯配上牛肉一起入口真可說是一絕，他們家的牛肉來自澳洲，所以各位朋友不用擔心，放心地吃吧!這牛肉燉得剛剛好，不會太爛也不會太硬，一入口，一咬下，整個湯汁從肉裡噴灑出來，可以說是把湯汁的鮮牢牢得鎖在牛肉裡面了，這碗拉麵裡的菜使用的是青江菜，由於青江菜屬於比較可以去油膩的菜種，因此跟這碗牛肉拉麵可以說是絕配。
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由於三寶飯接到了線報，在板橋南門市場附近有一間專賣豆花的甜點專賣店，接獲了線報，我們立即前往實地採訪，這 間叫做”新豆花”的豆花專賣店位於府中路135號，店裏面裝潢簡單明亮，是間剛開沒多久的店。
由於老闆娘從小在新加坡長大，在新加坡老闆娘也是在賣豆花的，之後到了台灣，老闆娘想將這樣的一個甜品發揚光大，於是才刻了這麼樣的一家店，而”新豆花”的”新”代表的就是新加坡。
不同於台灣一般的傳統豆花，新加坡式的豆花是沒有湯的，吃起來別有一番風味，老闆娘說他們家的原物料都是使用有機黃豆，而且只要是能自製的原料他們都自己手工製作，所以吃起來特別濃郁順口，他們家還有很多種口味可供選擇。
我們點了杏仁口味的跟原味的來吃，他們家的豆花真的跟台灣豆花很不一樣ㄟ，當老闆娘將豆花由塑膠盒裡倒出來的時候曾經叉燒我有那麼一刻不忍心吃它，因為它真的太漂亮了，形狀、色澤都恰到好處，試了一口，濃濃的黃豆香，杏仁香在嘴裡化開來，口感札實綿密，彷彿整個舌頭都在裹著杏仁、黃豆口味的棉被裡發滾著，很適合愛吃甜食的朋友。
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這天三寶飯到了板橋雙十路理頭髮，回程的時候已經接近黃昏了，又到了該祭祭五臟廟的時候了，大寶說他好久沒吃台灣的道地小吃了，於是我們邊騎著機車，邊尋找，結果看到了一家招牌明亮的店，叫做”小寶蚵仔麵線”
進到了店裡，原本還在擔心不喜歡吃蚵仔麵線的自己該怎麼辦，但沒想到這間店裡面賣的不只有蚵仔麵線，還有各式各樣的道地台灣小吃
店裡面的擺設很明亮、整潔，原本以為是新開的店，但聽老闆娘說這間店已經開了快兩年了，真是讓我們大感吃驚，原來這都是老板娘平常有在做清潔、維護的緣故。
坐了下來之後，我們點了一道蚵仔煎、大腸蚵仔麵線和一碗豬油飯便當，他們的蚵仔煎又大又厚實，一口咬下，嘴裡都是滿滿蚵仔的鮮味和小白菜的清爽味道，最獨特的是他們的醬汁，跟其他家的不一樣，他們的醬汁是在鹹味裡帶有一點點的酸甜，真想問問他們的醬汁是怎麼做的，但老闆娘說這是獨家秘方。
接下來開始品嘗他們家的蚵仔麵線，他們家的蚵仔麵線真的很香，搭配上那肥滋滋的大腸，一整個就是順口，但大腸雖然看起來很油，吃起來卻不會讓人感覺到膩，口味反而偏向清淡，整碗麵線吃起來就彷彿讓人回到60年代，是一道很有古早味的料理。
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包真鮮:這天三寶飯一下班想說到市場買點時才回家自己做晚餐來吃，於是我們三人來到了板橋江子翠附近的一個黃昏市場，叉燒我想說做個拿手的炒三鮮好了，而炒三鮮裡面一定要加鳥蛋才好吃，我們就走到了有在賣鳥蛋的攤販前~
老闆娘:來，三位需要什麼?
這時候二寶說出了一句石破天驚的話。
二寶:請問這鳥蛋ㄧ顆怎麼賣?
老闆娘一臉錯愕:蛤?
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在一個悶熱的傍晚，叉燒我下班之後回家的路上發現家裡樓下新開了一間叫做”一品現泡茶”的飲料店，招牌是綠色的，讓人看了就有一種清涼的感覺，剛好口也渴了，於是就買了一杯冰釀鐵觀音來喝喝看。
當老闆把作好的茶端到我面前的時候我嚇了一跳，因為我發現杯子有個黑黑的東西不知道是什麼，仔細一看才發現原來是茶包，他們家的鐵觀音喝起來甜度剛剛好，不會太甜，也不會太澀，喝完之後在嘴裡還會回甘，於是我的寫作慾望又發作了，跟老闆聊了一下，當發現我是寫部落格的之後，馬上又泡了兩杯茶請我品嚐。
這間位於樹林中華路150-10號的茶飲店不同於一般飲料店，茶飲都是現泡的，因此每杯茶裡面都有放茶包，因為老闆並不希望賣出去的茶因為冰塊的稀釋而到最後會變得沒味道，完全沒有喝茶的感覺，且可以將茶葉的精華鎖在茶包裡，而茶包裡的茶葉都是老闆選自世界各地有名的茶葉產地，一包一包做成的，絕對不是外面市售的那種現成茶包。
這杯一品冰茶是這家店的招牌茶，喝起來清香順口，裡面沒有加薄荷或蘆薈等香料卻可以讓人一喝從頭涼到腳，雖然茶葉味道很濃厚，但卻一點都不苦，反而有種來自茶葉的甘甜，可見老闆泡茶的工夫深厚。
而這杯阿薩姆紅茶是老闆從日月潭進口的茶葉做成的，喝起來有種甘醇的溫和，且一點都不澀，由於是高山茶，所以其特色香氣濃郁，滋味甘醇，廣受飲茶人士喜愛。
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今天是二寶生日，我們早就約好去慶生，叉燒我最近經過樹林大安路時，正好發現一間從別的地方遷過來的日本料理店，也算是新開幕的店，招牌看起來很明亮，裝潢也不錯，於是就建議大家到那邊去慶生。
這間店裡面的裝潢完全採日式風格，榻榻米、吊燈、桌子、坐墊等等，讓人一進到店裡面就可以感覺到濃濃的日本味，另外店裡的二樓還附設了卡拉OK，讓很多用餐的朋友們可以在享受美食之餘，還能有一些娛樂。
我們坐下來之後就開始點菜，這間叫做”八番町”的日本料理店菜單種類非常多樣化，舉凡是比較具代表性的生魚片類、壽司類、手捲類、串烤、茶碗蒸等等應有盡有，多到讓我們不知道該怎麼點，於是老闆娘就推薦了我們幾道招牌菜。
我們發現他們家的料理各個都擺盤擺得很漂亮，尤其是這道叫做精緻盛合的生魚片料理，是結合當季盛產的魚種作成的，魚肉入口即化，鮮美可口，完全可以感覺到魚肉的新鮮甘甜，彷彿一入口它就在你嘴裡活了起來。
接下來重頭戲來了~花壽司，當這道菜上來的時候我跟大寶相視而笑了一下，幸好二寶沒發現我們那一抹陰險的奸笑。其實我跟大寶兩個早就想到了該怎麼整二寶了，所以當二寶咬下壽司的第一口之後馬上罵了一句”X”，原來我們早就跟老闆娘串通好，請她在其中一個花壽司裡面加了超多哇沙米。之後就看到兩個人笑倒在地跟一個人瘋狂罵髒話，瘋狂喝水的畫面，連一旁的老板娘、服務生都笑了。
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炎炎夏日，全球年均溫逐年在升高、夏天除非必要，根本不會有人想出門的現今，有時候真想在閒暇之餘，或者是茶餘飯飽之際，來晚冰沁透涼的剉冰，那感覺有如是天降甘霖，通體舒暢，讓您吃完根本不用吹冷氣，就可以享受到待在冷氣房裡的暢快，今天三寶飯要為各位介紹的是位於新北市樹林區復興路頭的一間古早味剉冰店。
這間位於復興路頭的古早味剉冰店內並沒有奢華的擺設，以及富麗堂皇的裝潢，一切都是走精簡樸實風，老闆娘是位很開朗，很好聊天的大姐，聊天過程中我們得知了原來這間店的起源是來自於老闆娘的母親—頭家嬤，因為早期的台灣社會，人民們生活比較沒有現在那麼富裕，在老闆娘小的時候，夏天天氣炎熱，頭家嬤都會自製手工黑糖漿，然後在家裡自己做黑糖剉冰給一家老小吃，讓當時經濟並不怎麼富裕的家庭，還可以經由剉冰享受到來自長輩們的溫暖，我想這種回憶，是有再多的錢也買不回來的，於是老闆娘決定把母親的手藝發揚光大，於是，便開了這間剉冰店。
他們家的料都是由老板娘純手工製作的，絕不添加防腐劑，尤其是他們的紅豆、芋圓、粉圓是最多人點的料，所以叉燒我就點了一碗紅豆牛奶冰，但當大寶與二寶在想說該點什麼料的時候老闆娘已經把我的紅豆牛奶冰做好了，我們三個看到之後都傻眼了，因為他們家的一碗冰賣45塊，卻足夠3個人吃，那一碗冰疊得超高的，完全不怕它垮下來，可以說是俗擱大碗，老闆娘跟我們說他們家的冰就是那麼大碗，她不怕客人吃，只怕客人吃不完，她還說她一直以來就是採用薄利多銷的方式，因為她的創業理念本就不是以賺錢為主，而是想讓更多人可以享用到這麼棒的冰品，也讓更多人可以跟她小時候一樣，吃到了這樣子的剉冰，也可以感受到家庭的溫情。
他們的紅豆牛奶冰選用的紅豆都是老闆娘當天現做的，一口咬下去，紅豆的扎實、飽滿、煉乳的香醇可口，配上剉冰跟黑糖水的甘甜濃郁，整個味道很有層次地在嘴裡蔓延開來，真是很有古早味，很絕的一道冰品。
可能跟老闆娘聊的很開心吧，在我們吃完了紅豆牛奶之後，老闆娘又端出了一碗冬季限定的奶油仙草凍招待我們，只是因為夏季炎熱，所以在裡面加了一點碎冰，他們家的仙草也是純手工製作的，吃起來滑潤順口，Q彈有勁，感覺到了口中根本不用咬，就可以吞下去，跟香醇的牛奶混著吃，更可以襯托出仙草的甜，又是一道超屌的夏日甜品。
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又是一個假日的午後，叉燒我發現最近家裡沐浴乳好像快用光了，襪子也不見了好幾雙，不知道是在曬的時候被風吹掉，還是有人對我的襪子有興趣，或是怎樣的，於是約了大寶二寶到了樹林大安路上的家樂福準備添購一些民生必需用品，逛到了生活用品區，也不知道是我一時興起還是摳笅的毛病又犯了，竟然跟瘋子大寶打了一個連我自己都後悔的賭，我先拿起了一瓶沐浴乳擠了一點在手上~~~
我:ㄟ，你敢不敢把我手上的沐浴乳舔乾淨?
大寶:我如果舔了怎麼辦?
我:大腿給你”蹬”10下啦!
大寶:連續的嗎?
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今天叉燒我放假在家，中午不知道該吃什麼，約了大寶到了樓下漫無目的的亂晃，結果就走到了太平路上看到了一間在賣廣東粥跟鍋燒麵的店，因為常騎車經過這條路的關係，突然讓我想起了好像每次騎車經過，旁邊都有一間在賣廣東粥跟鍋燒麵的店，好像開很久了，只是一直沒吃過。反正不知道該吃什麼，於是就走了進去，老闆娘一見到我們就很熱情的招呼我們，是個很親切的老闆娘，於是我點了一碗海鮮鍋燒烏龍麵，大寶點了一碗招牌瘦肉粥，接下來就開始嚐嚐它們的味道。
他們家的海鮮鍋燒烏龍麵可以說是融合了重口味跟清淡口味的組合，因為我本身吃麵都是先喝湯，當我喝了第一口湯的時候發現口味還蠻清淡的，而清淡之中還帶有一股濃濃的鮮味，感覺喝了一口湯就像很多種的海鮮在嘴裡翻滾，有股波濤洶湧的感覺，可見老闆娘所使用的食材都很新鮮，接下來就開始吃麵，他們家的麵軟硬適中，不會太爛，也不會太硬，火侯控制的相當不錯，吃起來非常彈牙，非常地Q，之後開始品嚐裡面的料，這碗海鮮烏龍麵一碗賣70塊，裡頭有蝦子、豬肉片、魚板、小白菜、雞蛋、蛤蠣等等的，可以說是料多實在，而每道料吃起來都有充分入味，搭配上其清淡的湯頭，可以說是完美的絕配，聽老闆娘說這間店在這邊已經開了10年了，哇烏!原來我這10年住在這附近竟然都忽略了這麼好吃的美食，我真是該打屁股了，也是啦，選用這麼道地的食材，加上老闆娘這麼棒的手藝，難怪可以在這條不起眼的小巷子內屹立不搖10年之久。
也許是因為本身不喜歡吃鹹粥的關係吧，所以才一直沒有到這間店來光顧過，但是當我吃了他們的海鮮烏龍麵之後，開始對他們家的粥好奇了，於是便跟大寶交換吃，他們家的粥口味適中，不會太鹹也不會太淡，由於粥底是由大骨，高湯熬製而成，在烹煮過程中還加入了蛋花，味道非常地香，讓您一入口就可以感覺到蛋花的香，蔥花的香，以及粥底的香，以漸層性的方式在口中爆發開來，最後再加上油條及皮蛋的點綴，真的讓人有種難以言喻的好滋味，讓我這個從來不吃鹹粥的人從此對他們家的粥上了癮。
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