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這天三寶飯到了板橋雙十路理頭髮,回程的時候已經接近黃昏了,又到了該祭祭五臟廟的時候了,大寶說他好久沒吃台灣的道地小吃了,於是我們邊騎著機車,邊尋找,結果看到了一家招牌明亮的店,叫做”小寶蚵仔麵線”
進到了店裡,原本還在擔心不喜歡吃蚵仔麵線的自己該怎麼辦,但沒想到這間店裡面賣的不只有蚵仔麵線,還有各式各樣的道地台灣小吃
店裡面的擺設很明亮、整潔,原本以為是新開的店,但聽老闆娘說這間店已經開了快兩年了,真是讓我們大感吃驚,原來這都是老板娘平常有在做清潔、維護的緣故。
坐了下來之後,我們點了一道蚵仔煎、大腸蚵仔麵線和一碗豬油飯便當,他們的蚵仔煎又大又厚實,一口咬下,嘴裡都是滿滿蚵仔的鮮味和小白菜的清爽味道,最獨特的是他們的醬汁,跟其他家的不一樣,他們的醬汁是在鹹味裡帶有一點點的酸甜,真想問問他們的醬汁是怎麼做的,但老闆娘說這是獨家秘方。
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